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湯普森葡萄乾 (Thompson)

湯普森葡萄乾廣泛被使用在烘焙上, 例如葡萄乾吐司, 葡萄乾麵包等, 肉厚無籽, 吃起來香甜, 提升食物的風味.

已經有很多很多年了, 加州的葡萄乾大約有95%都是湯普森無籽葡萄.

我們看到的湯普森葡萄乾是褐色的, 但其實它本來是白葡萄(綠葡萄).

 

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